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L'artisanat a constitué à travers les époques l'un des plus importants points de convergence civilisationnelleet contribuer à lépanuoisement de l'Homme.Le secteur de l'artisanat occupe une place imporatante localement dans la province et reste dominé essentiellement par deux activités principales : Marqueterie (assemblage décoratif de lamelles de bois du Thuya) et la Bijouterie . L'activité des marqueteurs, qui sont également des ébénistes, doit son existence et sa renommée à l'originalité du bois utilisé, celui du Thuya, que les artisans utilisent pour façonner des tables, de coffrets-bijoux..etc, incrustés "d'Ebène" de bois de citronnier et parfois ornés de fil d'aluminium.

Quant aux bijoutier, ils travaillent des articles en or ou en argent dont la renommée, l'originalité et la finesse sont connues au niveau national.
   

Le secteur de l'artisanat constitue l'une des principales composants du tissu économique de la province d'Essaouira. Bien plus, le secteur de la marqueterie a largement contribué à faire de cette ville un pôle de rayonnement culturel et artistique. En effet, la marqueterie constistue à côté des autres branches de l'Artisanat d'art, un secteur économique et social de première importance, dans la mesure où il assure l'emploi à plus de7000 artisan, et procure des recettes en devises assez importantes, soit par le biais des expositions ou par les achats effectués sur place par les touristes de passage dans cette ville.

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